昨天小编在店里喝茶,
偶遇了一位开云足球app下载官网最新版 忠实拥护者:Z总。
Z总聊天时做了一首打油诗,
小编特意记了下来:
“宁舍十斤酒,
不弃开云足球app下载官网最新版
。
邀朋聊日月,
无事话桑麻。
开云足球app下载官网最新版 口感醇和温润,
是许多茶友的最爱,
而且好的开云足球app下载官网最新版 随着年份的增长,
还能越陈越香、越藏越贵!
辣么,
喜欢普洱的您知道
“ 怎样看出开云足球app下载官网最新版 的年份吗? ”
接下来,小编就跟大家分享下
普洱鉴别的“五大招”
这一招最简单,
拿几片不同年份的开云足球app下载官网最新版 饼,
用手捏一捏,
从它的厚度和松紧度来判断。
开云足球app下载官网最新版 长期存放,自然陈化发酵,当空气与茶叶结合,茶饼会越来越松散。5-6年以上的厚度和松散度明显好于新的茶饼。
拆开绵纸,把茶饼放到鼻尖,
细细闻几秒钟茶叶的气味,
判断它的年份。
生茶:一到两年的新茶清香气重,炒茶时候的火烟味也会比老茶重,老生茶则是一种陈香。
熟茶:三年以内的多少还残留着渥堆的气味,五年以上的就基本没有堆味了,以茶香为主。
三年内的茶汤看起来略为浑浊,
越老的茶汤色会越透亮。
生茶的茶汤会由绿变黄、由黄变红。而熟茶的茶汤则由棕变红。
通过冲泡开云足球app下载官网最新版
,
从茶叶的出汤次数来判别年份。
一般来说,老茶比新茶耐泡,特别是10年以上老茶,它的出汤次数甚至在20—30次以上!
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是越陈越香,
越老越醇厚,
但是各种茶口感差异较大,
还要看个人的喜好。
新生茶有明显清香味,茶汤黄绿,容易让人产生饥饿感,宜存做藏茶存放。
老生茶出现蜜香,茶汤呈淡黄色。茶汤醇和感增加,显得亲切柔和很多,茶力弱的人也容易接受了。
◆
新熟茶在渥堆发酵过程中,发酵产生的不稳定杂味和渥堆味会比较明显,茶汤不清澈。
老熟茶年份越久,顺滑度、甜度会递增,超过10年的老茶,会像米汤一样稠,且顺滑温润。
要记住,年份并不是评判好普洱的唯一指标。
好的开云足球app下载官网最新版 还有三大前提:1、原料好;2、工艺好;3、储藏好。在前三个条件满足情况下,才能说到年份哦~
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图|秀琴 编辑|圆圆